【2名様までの少人数制】
和洋菓子教室
当教室は自宅で行うアットホームな教室となります。
以前にケーキショップ(cafe&cakeいしはら)で販売していたメニューをはじめ、五十鈴茶屋での開発の経験を活かしたレシピ構成となります。
季節に応じた和洋菓子レシピをご用意してお待ちしております。
お菓子作り未経験の方からプロを目指す方まで、わかり易くゆっくり作っていきます。
【2名様までの少人数制】和洋菓子教室
当教室は自宅で行うアットホームな教室となります。
以前にケーキショップ(cafe&cakeいしはら)で販売していたメニューをはじめ、五十鈴茶屋での開発の経験を活かしたレシピ構成となります。
季節に応じた和洋菓子レシピをご用意してお待ちしております。
お菓子作り未経験の方からプロを目指す方まで、わかり易くゆっくり作っていきます。
基本コース (種類は随時追加)
作ったお菓子でレッスン後にティータイム。お菓子はお持ち帰りいただきます。
和菓子
大福・フルーツ大福
定番の大福や、季節の果物を使ったフルーツ大福です。
所要時間/2～3時間
お持帰り個数/5個
どら焼き
動画公開している自家製あんを使用したどら焼きです。中には生クリームとあんや、求肥などをはさみます。
所要時間/2～3時間
お持帰り個数/5個
季節のお餅
自家製あんを使用した季節に合ったお餅。写真は栗餅。
所要時間/2～3時間
お持帰り個数/5個
洋菓子
シフォンケーキ
シフォンケーキにグラサージュをかけディップソースなどで。
所要時間/2～3時間
お持帰り個数/15cmホール１個
ロールケーキ
求肥とあんの和ロールケーキやチョコバナナなどの洋ロールケーキ。
所要時間/2～3時間
お持帰り個数/5個
シュークリーム
全粒粉を使用したカスタードと生クリームのWシュークリーム。
所要時間/2～3時間
お持帰り個数/5個
レッスン料金
【マンツーマン】 5,500円＋1,500円(材料・設備代など)＝7,000円
【2名様】 4,000円＋1,500円(材料・設備代など)＝5,500円/人
レッスン料金
【マンツーマン】 7,000円
5,500円＋1,500円(材料・設備代など)
【2名様】 5,500円/人
4,000円＋1,500円(材料・設備代など)
特別コース
料金/基本コース+3,000円
所要時間/3～4時間
お持帰り個数/15cmホール1個
開業をお考えの方への特別コース
カフェやケーキ屋、和菓子屋などの開業をお考えの方への特別レッスンも行っています。未経験の方にもマンツーマンでレッスンして開業を目指します。
※特別レッスンにつきましては別途お見積りとなります。
イベントなどでのレッスン・団体様
企業様のイベントなどでのレッスンや、団体様へのレッスンは別途お見積りさせていただきます。
詳しくはお問合せください。
